모시잎식품
모시잎식품
'모시잎차'에는
칼슘과 마그네슘, 칼륨등의 성분이 상당히 많이 함유되어 있고 특히 칼슘은 칼슘의 대명사라 불리는 우유보다도 많다.
HANSAN-MOSI
한산모시잎차의 유래와 주요성분
- 한산모시는 백제시대부터 이어져 내려온 1,500여년 전통 진상품!
- 한산지방의 어머니들은 모시째기 등을 하는과정에서 섭취하는 모시성분 때문에 허리가 굽거나 골다공증이 없다고 전해 오고 있어 주민들이 모시잎을 덖거나 쪄서 말리는 형태로 가용차를 음용해 왔습니다.
- 서천군에서는 전통보존과 농가소득 사업의 일환으로 2007년 정확한 성분분석과 함께 기능성 성분을 함유한 모시잎차를 개발하였습니다.
한산모시잎차의 특징 및 효능
한산모시잎차에는 (마시는 차 기준)
- 필수아미노산 8종중 7종 함유(패치오닌 미포함)
- 칼슘, 칼륨 등 무기질 다량함유(칼슘의 경우 우유의 1/5정도)
- 카페인, 농약성분이 전혀 없습니다.
한산모시잎차의 주요성분 검사표(100g)
75℃ 물 90㎖에 차 1.5g을 35~40초간 우려냈을 경우
| 분석항목 | mg/1.5g 추출액 | ppm | |
|---|---|---|---|
| 필수 아미노산 |
Threonine | 0.45 | 300.0 |
| Phenylalanine | 0.33 | 219.5 | |
| Valine | 0.53 | 353.0 | |
| Lysine | 0.10 | 68.5 | |
| Isoleucine | 0.27 | 181.0 | |
| Methionine | 불검출 | 불검출 | |
| Leucine | 0.36 | 241.0 | |
| Tryptophan | 0.52 | 347.5 | |
| 무기질 | 칼 슘 | 14.50 | 9663.5 |
| 칼 륨 | 26.11 | 17409.0 | |
| 기 타 | 카페인 | 불검출 | 불검출 |
| 농약(40종) | 불검출 | 불검출 | |
모시잎관련제품
모시잎차
모시잎젓갈
모시잎떡
모시잎관련제품 판매처
| 모시잎 관련제품 | 판매처 | 전화번호 |
|---|---|---|
| 모시잎차 | 한산 | 041)951-9203 |
| 모시잎젓갈 | 서천한산식품 | 041)952-3575 |
| 모시잎막걸리 | 한산양조장 | 041)951-9800 |
한산모시식품사업단
- 전화 번호 : 041)952-0052
- 홈페이지 : http://www.mosimall.com
